Cerveja de Banana

Na última sexta-feira experimentamos uma cerveja de banana. O Gordo não gostou e achou que não estava merecendo um post, mas eu aprovei e por isso (apesar de não ser uma especialista) escreverei sobre ela. Pesquisando sobre a Wells Banana Bread Beer eu entendi porque gostei e o Gordo não: ela foi criada para agradar ao paladar feminino…. contarei toda a história para vocês :)

A Wells & Young’s é a maior cervejaria familiar/independente da Inglaterra. A cerveja com sabor e aroma de banana começou a ser produzida por eles depois de uma degustação só para mulheres realizada pela “Campaing for Real Ale” em um festival de cervejas em Londres. Campaing for Real Ale (ou CAMRA) é uma organização voluntária e independente sediada em St Albans, Inglaterra, cujos objetivos principais são promover a verdadeira cerveja inglesa, a verdadeira cidra inglesa  e o tradicional pub britânico. É hoje o maior grupo consumidor no Reino Unido e membro fundador da União Europeia de Consumidores de Cerveja (European Beer Consumers’ Union).

Ansiosos por ganhar novos adeptos à causa “Real Ale” a degustação só para mulheres foi realizada com o objetivo de entender o paladar destas consumidoras potenciais. Considerando que a amargura é o principal motivo pelo qual as mulheres não bebem esta cerveja, entendeu-se que a suavidade e cremosidade, proporcionadas pela banana, foram elementos decisivos para a grande aceitação e apreciação do publico feminino…. legal, né? Juro que antes de experimentar a cerveja eu não tinha lido sobre ela!!!

Delícia!! Coloquei o copo no congelador para ficar bem geladinha como gosto.